Le MET, meilleur restaurant de Venise

Le MET, mon restaurant préféré à Venise, restaurant de l'Hôtel Métropole, déjà 1 étoile Michelin, vient d'obtenir les "Tre Forchette" (3 fourchettes) du fameux guide "Gambero Rosso", seul restaurant vénitien à obtenir cette consécration.
Le chef Corrado Fasolato est aux fourneaux depuis 3 ans maintenant. Sa cuisine est très inventive, le cadre du restaurant étonnant. Si la salle intérieure reste assez classique, le restaurant d'été, sis dans un très grand jardin intérieur, à quelques pas du bassin de San Marco, est fascinant. Chaque table est isolée des autres, chaque repas est une fête! voir le site du MET