Je reviens avec encore une recette à la poire ... ben oui faut profiter des fruits de saison! Aujourd'hui c'est une recette toute simple salé - sucré pour l'apéro.
Pour 4 personnes
Préparation: 15 min
Ingrédients:
- 8 blinis
- 1 poire
- 40g de Roquefort
- 10 cl de crème liquide
Recette:
Dans un saladier bien froid, monter la crème en chantilly.
Réserver au frais.
Dans une casserole, faire fondre le Roquefort à feu doux.
Laisser tiédir puis l'incorporer à la chantilly.
Couper la poire en petits dés.
Tartiner les blinis de chantilly au Roquefort et parsemer de quelques dés de poire.
Bon apéro!
A bientôt
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