08 – Notions de base, eau et nourriture

a) l'eau
Une יventuelle pollution de l'eau peut avoir 2 origines :
La pollution en amont, chimique et/ou microbiologique. Par exemple, ici en Bretagne, un taux de nitrates trop important (rיglementי א 50mg/L et mesurי א plus de 80mg/L dans certaines riviטres) peut ךtre la cause d'entיrites, de troubles de fיconditי et de reproduction. Bien s�r, cela est surtout valable si vous utilisez l'eau d'un puits ou de l'eau de pluie rיcupיrיe. Normalement (et la je dis bien normalement, mais c'est un autre dיbat) l'eau du robinet est exempte de pollution et propre א la consommation.
Autres exemples de pollutions en amont :

• - l'eau ferrugineuse
• - l'eau avec du plomb ou du mercure (exemple, les communes limitrophes א l'ex-usine METAL-EUROP dans le Pas de Calais)
• - l'eau phosphatיe
• - l'eau acide (rיgion א sol couvert de conifטres, pluies acides), et bien s�r, pas d'abus de vinaigre.
• - etc, etc…

La pollution en aval, est essentiellement causיe par les dיjections des animaux. Beaucoup de maladies se transmettent par le lien bec/fientes. L'eau devient dans ce cas un vecteur passif de transmission de la maladie.
Il est donc prיfיrable d'avoir de petits contenants qui sont rechargיs en eau fraמche rיguliטrement. Dans le cas de contenants plus importants (qui sont autonomes pour plus d'une semaine), il faudra penser א les nettoyer et les dיsinfecter rיguliטrement.
Dernier point, ne pas oublier qu'en pיriode de chaleur, la consommation d'eau par les poules peut ךtre triplיe.
b) la nourriture
La poule est omnivore, elle mange de tout. C'est donc l'excטs ou la carence qui risquent d'ךtre א l'origine de certains problטmes.
Normalement, dans nos petits poulaillers familiaux, nos cocottes devraient avoir l'alimentation la plus יquilibrיe qui soit :

• - une ration de mיlange de grains le matin (exemple : maןs + blי + daris + orge + avoine)
• - une journיe א gambader et picorer en parcours herbeux
• - le petit plus : les restes de cuisine (en dehors des os, tout y passe)
• - une ration de mיlange de grains le soir avant de rentrer au poulailler (il est important qu'une poule se couche le jabot plein).

Dans la mesure ou vous consommez vos �ufs et/ou mangez vos volailles, je n'aurais de suspicion qu'envers les יpluchures de fruits et lיgumes (surtout issus de l'agriculture intensive) qui sont probablement recouvertes de pesticides bien chimiques.
D'autres idיes alimentaires : http://passionbellesplumes.wifeo.com/la-nourriture.php
Lors de la saison froide, la poule א tendance א augmenter sa masse graisseuse. Un complיment olיagineux peut ךtre introduit א dose raisonnable (graines de tournesol, soja…).