Ceux là prennent 20 mn cuisson comprise, qui dit mieux !
Pour une vingtaine de gros cookies, il faut 200 g de beurre mou, 180 g de sucre roux, 2 oeufs, 300 g de farine, 1 cuil à café de levure, 30 g de cacao (non sucré), une cuil à café de cannelle et des carrés de chocolat (blanc, noir, au lait).
Vous mettez d'abord le beurre et le sucre dans votre robot (euh, je sais si vous en avez un), mélangez, puis les oeufs, puis le reste sauf les carrés de chocolat. Vous faites des tas avec une cuil à soupe, enfoncez un carré de chocolat dans chaque tas (recouvrez un peu en y mettant les doigts). Et au four pour 10 mn (préchauffé th° 180°). Et voilà fini, et un super goûter pour les enfants et les mamans !
Ils sont meilleurs chauds à peine sortis du four car le chocolat est fondant à l'intérieur !