Le 11 novembre, la Saint-Martin.

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Représentation traditionnelle la plus fréquente de saint Martin, coupant son manteau pour le partager avec un pauvre. Détail de la façade duDuomo di san Martino de Lucques, Italie
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Pendant très longtemps, dans toute l'Europe, la célébration de la Saint Martin suscitait un enthousiasme difficile à imaginer aujourd'hui. Les cérémonies religieuses étaient doublées de réjouissances publiques. Au milieu du Moyen Âge, ce jour marquait le début d'une année nouvelle : les parlements, les tribunaux et les écoles procédaient ce jour-là, ou le lendemain, à leur réouverture. Un usage universel que la magistrature parisienne à suivi jusqu'au XVIII ème siècle, ainsi que les villes de Lucca et de Pise, jusqu'à leur annexion au royaume piémontais. Ce jour fut toujours et reste une fête populaire : le soir on mange l'oie de la Saint-Martin... Une belle occasion de mettre en valeur les richesses touristiques et gastronomiques des régions. Au Portugal, on partage des marrons chauds. En Allemagne et en Belgique, on allume des feux de joie et les enfants défilent de maison en maison pour recueillir des cadeaux.
Depuis 1918, le 11 novembre est avant tout la date anniversaire de la fin de la Première Guerre mondiale. Mais Saint Martin n'en est pas oublié pour autant...