L’homme et sa nourriture : symbolique et enjeux éthiques
Telle sera la thématique de ce colloque organisé par l’université de Strasbourg du 8 au 10 septembre. Loin des préoccupations des sportifs, les conférences permettront toutefois à chacun de réfléchir sur les diverses relations que l’homme entretient avec sa nourriture et quels en sont les enjeux actuels et futurs. Plus de détail sur le site de l’université de Strasbourg.
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