Recette pour 8 ramequins
* 6 blancs d'oeufs
* 300 grammes de sucre
Laissez vos blancs d'oeufs pendant 15 minutes à température ambiante avant de vous en servir.
Montez les en neige ferme avec une pincée de sel et le colorant de votre choix, si vous souhaitez les colorer.
Ajoutez le sucre par petites quantités sans cesser de battre.
Remplissez des ramequins à crèmes brûlées par exemple et enfournez immédiatement pour 1 heure à 130°.
Petite session chalumeau ! pour me ravir !
Miaaaam, c'est trop bon et tout fondant à l'intérieur !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble