Voici une idée de bouchée sucrée/salée associant la figue fraîche et la chèvre, une bouchée gourmande idéale pour un apéritif dinatoire.
Pour 4 invités, il vous faut 12 figues fraîches, fromage de chèvre frais, du miel, mélange 5 baies (Ducros), beurre.
Incisez les figues en croix, garnir de fromage de chèvre, déposez quelques gouttes de miel sur la figue, puis saupoudrez d’épices. Mettre une noisette de beurre sur chaque figue et faites rôtir les figues farcies pendant 20 mn à 180°C (faites préchauffer votre four au préalable).
Servez chaud et régalez vos invités avec une idée apéritif de saison…
Festivement vôtre
Laetitia
Photo : www.cote-aperitif.com
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