Salon du chocolat

Salon du Chocolat à Nantes du 1er au 4 Novembre au LC Club au Hangar à Bananes
Avec la précieuse participation des 4 Chefs Étoilés : Laurent Saudeau du Manoir de la Boulaie, Eric Guérin de La mare aux oiseaux, Jean-Yves Gueho de L’atlantide et Eric Mignard du Castel Marie-Louise

Plaisirs sensuels et délicats. Mélanges osés et uniques. Émotions fortes et originales. Rencontres éphémères et voluptueuses. Découvertes inédites et improbables. Laissez-vous bousculer par le Chocolat, une expo-découverte décalée à mettre immédiatement dans vos tablettes… !

15 Artistes Chocolatiers
Ces artisans de la gastronomie, parmi les 100 meilleurs au monde, artisans passionnés, Jean-Yves Cerisier, Vincent Guerlais, Christophe Roussel, mais aussi Carli, Castelanne, Debotté, Dousset, Durand, Larnicol (MOF), Le fondant Baulois, Maison Coutant…

Autres exposants :
Ducs de Gascogne, Le fruitier, Le 20ème Art (fleurs)…

Tarif exposition : Entrée 5€
Horaires : Dimanche de 16h00 à 22h00 – Lundi de 10h00 à 20h00 – Mardi de 10h00 à 20h00 et mercredi de 10h00 à 19h00

Ateliers culinaires
1h30 de cours de cuisine gastronomique (Tarif 30 €).
1h30 de cours animé par Vincent Guerlais (Tarif 30 €).
Inscriptions au 06 09 25 29 85

Le soir Au 1
Chaque soir, au Restaurant le 1 (Ile de Nantes), les Chefs Étoilés associés à des Maîtres Chocolatiers vous créent des dîners en exclusivité
80 € – Vins compris – Places limitées – Réservation au 06 09 25 29 85

* Dimanche, Jean-Yves GUEHO et Vincent GUERLAIS
* Lundi, Laurent SAUDEAU et Christophe ROUSSEL
* Mardi, Eric Mignard et Vincent GUERLAIS
* Mercredi, Eric GUÉRIN et Christophe ROUSSEL