OU SILENCE CA GONFLE !!!
Samedi dernier j’ai réalisé un soufflé au fromage. Pas n’importe quel fromage, de la scarmoza ou mozzarella fumée. J’en ai trouvé dans mon petit supermarché et je me suis laissée tenter, ne sachant pas encore vraiment ce que j’allais en faire. Finalement, je me suis décidée pour un soufflé !
Pour la recette, c’est par ici. J’ai juste remplacé le comté par 200 g de scarmoza.
La scarmoza, ça ressemble un peu à une grosse patate…
Voilà le soufflé, pris rapidement en photo à la sortie du four, avant qu’il ne retombe !
Une très bonne recette, merci Hélène !
Bon lundi… (allez courage !!!)