Avant de vous laisser avec ma petite recette du jour, quelques images de la Place Stanislas à Nancy où nous sommes passés lundi dernier. Elle est encore parée de son habit estival
![Moelleux au potimarron Moelleux au potimarron](http://media.paperblog.fr/i/242/2420289/moelleux-potimarron-L-1.jpeg)
![Moelleux au potimarron Moelleux au potimarron](http://media.paperblog.fr/i/242/2420289/moelleux-potimarron-L-2.jpeg)
![Moelleux au potimarron Moelleux au potimarron](http://media.paperblog.fr/i/242/2420289/moelleux-potimarron-L-3.jpeg)
Allez, pour vous faire rire, voici une seconde recette sucrée (Saveurs novembre 2009).
Vous savez comme j'adore les desserts ;o)
Moelleux au potimarron
![Moelleux au potimarron Moelleux au potimarron](http://media.paperblog.fr/i/242/2420289/moelleux-potimarron-L-4.jpeg)
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 potimarron
- 2 oeufs entiers et 2 jaunes d' oeufs
- 140 g de sucre
- 1 / 3 de c à café de cannelle
- 5 gouttes d'extrait de vanille
* Laver et ouvrir le potimarron
* Retirer les pépins et le coeur fibreux et découper la chair en gros morceaux
* Faire chauffer une grande casserole d' eau.
* Plonger les morceaux de potimarron et cuire durant 15 mn jusqu'à ce que la chair soit tendre
* Egoutter, laisser refroidir.
* Préchauffer le four à 180 °
* Détacher la chair du potimarron à l'aide d'un couteau ou d'une cuillère
* Jeter la peau.
* Dans un robot, déposer la chair du potimarron, et TOUS les autres ingrédients.
* Verser la ^réparations dans des ramequins.
* Enfourner 20 mn
* Laisser refroidir et placer au réfrégirateur.
Déguster bien frais