Sapporo ou les typiques soupes de Ramen [Restaurant]
Publié le 18 octobre 2009 par Diana
Pour ces grands magasins parisiens (Pour une fille, le bonheur !), le quartier de l’opéra valait le détour… Voilà qu’une autre raison s’y ajoute :
le restaurant japonais Sapporo.
Situé à deux pas du
métro Opéra (3 rue Daunou, Paris), ce restaurant japonais se laisse vite séduire par ces mets typiques. C’est la soupe de Ramen (nouilles) qui est ici à l’honneur. Elles sont tout bonnement délicieuses : goûteuses, viandes fondantes, nouilles « al dente » et succulent bouillon. Incontournable !
Ne chercher pas les classiques Sushis, Sashimis ou Makis, ils ne sont pas à la carte dans ce restaurant. En revanche, vous aurez le choix, outre les soupes, de goûter à d’autres mets : riz au curry et viandes panées (savoureux), les Gyozas (raviolis fris) légers et délicatement saisis. Pas de points noirs dans la carte proposée.
Le plus : le bar sur lequel on peut manger (seul ou accompagné) face aux cuistots. La cuisine ouverte, donne le plaisir d’apprécier les cuisiniers à l’œuvre.
Le décor est simple, rien de transcendant mais on s’y sent bien. Vous trouverez des magazines en japonais que vous pourrez feuilleter à votre guise.
Le service est rapide et les prix abordables, comptez environs
11 euros par plat.