), donc vous vous en
douterez, je me suis proposée pour faire le dessert.MAIS évidemment, comme chaque fois que je prépare quelque chose pour quelqu'un... c'est à moitié (là pour le coup c'est plus aux trois quart) raté.
Alors voilà mon fiasco Crèmes brûlées : je n'avais que 5 ramequins exprès et on était 6.
Je déteste les trucs dépareillés alors j'ai tout fait dans des pots à yaourts en grès (Danone, pour ne pas citer la marque
) : ERREUR !! ça ne cuit pas, mais normal me direz-vous, c'est logique. Ben oui mais je n'ai pensé qu'après que comme c'est
beaucoup plus profond, il fallait le laisser cuire dix ans.Au moins, j'aurai testé mon chalumeau !
Je vous met quand même la recette pour 6 personnes, dans des ramequins normaux, elle est nickel :
* 8 jaunes d'oeufs (4 blancs pour des amarettis et 4 autres pour des meringues par exemple)
* 150 grammes de sucre fin blanc
* 50 grammes de sucre vanillé
* 1 gousse de vanille en poudre ou raclée
* 1 litre de crème liquide
* Une figue coupée en quartiers par personne
* Cassonade
* The Chalumeauuuu (non, je ne fais pas pipi partout depuis que je l'ai XD à peine !!)
Préchauffez votre four à 125°
Blanchissez les oeufs avec les sucres,
Ajoutez la gousse de vanille suivie de la crème liquide, mélangez comme il faut,
Garnissez le fond des ramequins de figues, recouvrez les de crème et enfournez à 125° pour une heure.
Les fruits vont remonter, c'est normal !
Laisser refroidir au frigo,
Une fois "prêtes", saupoudrez vos crèmes de cassonade et caramélisez au chalumeau (ça, c'est la meilleure partie!)
J'ai un peu abusé sur le chalumeau je crois XD
Il me restait un peu de préparation, donc en rentrant je l'ai mise dans les ramequins à crèmes et ça à l'air bien mieux! Ils sont au frigo, je vous mettrai la photo demain !
c'est mieux quand même ! Celles là sont natures.
Absolument rien à voir : je cherche des idées pour Noël, pour la table, pour le repas, pour tout quoi !
J'ai déjà une petite idée mais je suis sûre que les vôtres seront trop bien !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble