Un goûter pas comme les autres

Si je vous dis que je n'ai jamais goûté les gaufres, vous me croyez??Ces grosses briques toutes dures qu'on vous vend aux tuileries? Connaît pas! Je suis tellement amoureuse de la crêpe au sucre que toutes les autres choses vendues à côtés, barbe à papa, churros, pommes d'amour ou gaufres, ben j'ai jamais goûté...Ben non mais doudou, tu sais pour faire des gaufres faut un robot!!! Tu sais un robot multifonction, tu sais le rouge (pomme d'amour justement qu'ils disent), celui qui fait tout, le pain, lesbrioches...... Quoi doudou?? Un débile? Mais non j'te prends pas pour un débile! Faut juste un gaufrier tu dis?? T'es sûr???Et un gaufrier à 15€ plus tard, tu dis merci et tu fais des gaufres !!!Toutes façon fallait que j'essaies..Et donc après plusieurs essais que je qualifierais de, comment dire... foireux, j'ai trouvé la perle, LA recette à essayer sans attendre...Me voilà menteuse, honteuse (tout ça pour un malheureux kitchenaid à 500€!!)Pauvre crêpe! Pour une vingtaine de gaufres:- 250g de farine- 4 oeufs- 125g de beurre mou- 100g de sucre- 1 cas d'eau de fleur d'oranger- 40 cl de crème fleurette= 20cl de entière +20cl de ultra légère (pour la concience..)Ramollir le beurre à la fourchette et incorporer le sucre. Le mélange doit devenir crème. Ajouter les jaunes d'oeufs en mélangeant bien. Ajouter ensuite la crème et la fleur d'oranger puis la farine toujours en mélangeant. Incorporer ensuite délicatement les blanc montés en neige.Cuire selon le mode d'emploi de votre gaufrier.Pour moi c'est sucre, pour lui nutella. Les yeux dans les yeux, en amoureux, la 1ère fois j'ai eu droit à un "D'ieu te bénisse ma fée"... qui s'est étrangement transformé en "ya pas des gaufre là??"Et vous, vous les aimez comment vos gaufres??Bon appétit!!