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Qualifié de "linceul vaporeux" par le poète Charles Baudelaire (1821-1867), le brouillard est de la condensation de vapeur d'eau en suspension dans l'air. Sa formation, comme celle de la brume, dépend de la température (deux masses d'air dont les températures diffèrent doivent se rencontrer), de la pression atmosphérique (légère brise) et du lieu (sur le littoral, en montagne...).