Ce cheesecake est le deuxième que je goûte et franchement il est terrible ! A condition d'aimer les "Mars" bien sur!Mais il est d'un fondant ...Je vous en dis pas plus faut vraiment l 'essayer!
Merci "Mouni" pour cette recette délicieuse que j'ai trouvée sur son blog en flânant et en admirant toutes ces belles photos qui donnent envie ...
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! images](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-1.jpeg)
et tout de suite les ingrédients:( j'ai divisé tout par 2 par rapport à la recette de mouni car mon moule est assez petit mais finalement c'était moins épais que prévu alors la prochaine fois je lésine pas je mets tout!)
Base biscuitée : 150g de biscuits (ici Roudor )
- 50 g de beurre
Appareil à cheesecake: 400 g de cream cheese ( j'en trouve pas en supermarché alors je mélange 300g de fromage blanc et 100 g de ricotta)
- 10 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 85 g de sucre
- 1cs d'extrait de vanille
- 1 cs de cacao amer en poudre
- des Mars ( ici environ 10 tous minis ; ceux des boîtes "célébration")
Réduire les biscuits en miettes et mélanger avec le beurre fondu . Mettre dans un moule à charnières , bien tasser et placer au frais.
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2252](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-2.jpeg)
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2254](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-3.jpeg)
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2255](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-4.jpeg)
Le premier 1/3 sera mélangé avec le cacao et le reste avec la vanille.
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2256](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-5.jpeg)
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2257](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-6.jpeg)
Pendant ce temps faire fondre 2 barres Mars (ou 5 petits) dans une casserole au bain marie avec 50g de crème et un peu de cacao en poudre . Une fois le mélange fondu sortir le cheesecake du four et verser la préparation en filets en dessinant des cercles et replacer le au four pour encore 40 min à 160°c.
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2258](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-7.jpeg)
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2274](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-8.jpeg)
![CHEESECAKE AUX BARRES MARS !! DSCF2269](http://media.paperblog.fr/i/241/2413193/cheesecake-aux-barres-mars-L-9.jpeg)