*2 tranches de truite fumée(ou à défaut du saumon)*
*100 g de fromage ail et fines herbes*
*3c.à soupe de fromage blanc*
*1 c.à café de jus de citron*
*8 biscuits apéritif (type tuc )*
*Poivre*
* Coupez les tranches de truite fumée en tout petits morceaux,ajoutez-y
1 c.à café de jus de citron.
*Mélangez le fromage ail et fines herbes et le fromage blanc , poivrez.
*Cassez les biscuits en petits morceaux.
*Mettre 1 cuillerée du mélange de fromage au fond de chaque
verrines.
*Disposez dessus une couche de biscuits puis une couche de
truite fumée
*Recommencez l'opération et finir par la truite.
* Servir bien frais *