Mon frère accompagné de sa femme a depuis peu ouvert un petit resto à Londres où il vit depuis plus de 15 ans. Je viens de rentrer de mon week end chez lui où je suis allée lui donner un coup de main et enfin voir son nouveau petit chez soi ! Resto qui fera l'affaire d'un billet prochainement ...
Dès mon arrivée, ma belle-soeur m'a servi cet excellent breuvage que j'ai apprécié grandement et aussitôt j'ai lui ai arraché l'autorisation d'en parler !
C'est simple et tellement bon !
Il faut
4 petites pommes Granny Smith ou 2 grandes
1 petite poignée de menthe fraîche
Passez les pommes rincées dans la centrifugeuse, puis dans un blender avec la menthe et mixez ensemble.
Servir aussitôt dans un grand verre sans glaçon pour ne pas altérer la teneur en vitamines et le beau vert obtenu !
Il va sans dire qu'il faut le boire de suite !