Le tendre tuffeau des carrières du Saumurois a permis aux tailleurs de pierre de réaliser des ouvrages particulièrement gracieux du XVIe au XIXe siècle. Au n° 6 de la rue Basse Saint-Pierre se trouve, par exemple, cette échauguette d'un hôtel particulier du XVIIe siècle, construite "sur-le-pan" et portée par deux trompes. On remarquera l'appareillage semblable à celui des trompes de l'hôtel de Lamoignon (voir article précédent), qui supportent une échauguette en angle.
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