Cigares de fromage : 30 ans ça se fête #11

Enfin on finit par la dernière recette de cet apéro dînatoire, avant de conclure par l'épisode sucré, bien sûr.
Pour 12 cigares :
3 feuilles de bricks
5 portions de fromage fondu type vache qui rit
5 feuilles de menthe ciselée
Du beurre fondu
Couper vos feuilles de bricks en 4 en forme de triangle.
Mélanger à la fourchette le fromage et la menthe ciselée.
Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu.
Poser un peu de fromage sur l'arrondi de la feuille de brick, rabattre les côtés et rouler le en forme de cigare.
Mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé, et cuire 10 min dans un four préchauffé à 200°c.