Un p'tit apéro ça vous dit ?!
Je voulais faire un guacamole pour un apéro en famille, le seul problème c'est que je n'aime vraiment pas l'avocat ... alors pourquoi pas un guacamole aux petits pois!! J'ai eu un peu peur du résultat étant donné que je n'ai trouvé la recette nulle part mais au final c'était super bon!
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients:
- 250g de petits pois (frais ou surgelés)
- 1 càs de crème fraîche
- 1 càc de piment de cayenne
- 1 càc de jus de citron
- Sel
Recette:
Faire cuire les petits pois environ 10 minutes à l'eau bouillante.
Lorsqu'ils sont cuits, les mixer.
Ajouter la crème fraîche et le jus de citron et bien mélanger.
Assaisonner avec le sel et le piment.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
A accompagner de toasts, de gressins ou encore de tortillas!
Bonne journée!