L'actualité culinaire bat son plein en ce moment. En parallèle du Salon du Chocolat qui ouvrira ses portes au grand public mercredi, commence la semaine du Goût.
Voilà que la Semaine du Goût souffle sa 20ème bougie aujoud'hui. Depuis 20ans, cette manifestation nous sensibilise à la richesse de notre patrimoine culinaire et nous fait prendre conscience " que le bien manger n'est pas un luxe mais doit rester une exigence au quotidien".
Pour sa 20ème édition, la Semaine du goût à choisit pour thème : "Le goût pour tous".
Le coup d'envoi a été donné ce week-end Place du Trocadéro à Paris où quelques 300 chefs cuisiniers se sont réunis.
Ces mêmes chefs auront pour mission cette semaine de se rendre dans des classes de primaires pour donner des "leçons de goût" à des élèves de CM1 et CM2.
D'autres chefs seront aussi présents dans des hôpitaux pour donner des cours de cuisine. De multiples autres lieux seront aussi pris d’assaut comme les écoles hôtelières, les facultés…
Un peu partout en France auront lieu des animations. Des Rues du Goût et des Marchés du Goût se tiendront dans de grandes villes. Des Ateliers du Goût seront aussi dispensés par les collectivités, mairies,offices de tourisme… Renseignez-vous vite pour connaître le programme de votre région.
En plus des traditionnelles manifestations, environ 500 restaurants proposeront durant la semaine des menus spéciaux à prix réduit. Alors ouvrez l'oeil !
Pour aller plus loin :
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