Elo avait présenté il y a quelques semaines cette recette. J'avais tout de suite imaginé le délicieux résultat, puisque j'avais totalement craqué pour le thé.
Tout compte fait, ces yaourts sont encore meilleurs que ce que je pensais !
900 ml de lait entier
1 yaourt nature
1/2 pot de sucre
1/2 pot de sucre en poudre
1/2 cc d'infusion Fontaine de Fruits L'Autre Thé
Dans une casserole, faites chauffer sur feu doux le lait et faites-y infuser la Fontaine de Fruits (10 minutes).
Mélangez le lait en poudre, le sucre, le yaourt nature, puis versez le lait infusé dessus sans oublier de le filtrer. Mettez en pots dans la yaourtière. Branchez-la pendant 10 heures.