Pour 4 personnes 4 pommes 10 cl de vin rouge 5 grains de poivre 200 g de sucre semoule 2 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 2 zestes d'orange Pour le crumble 200 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre semoule 1 c.à.c d'épices à pain d'épices Réalisation Dans un saladier, verser [...]