... que les vendanges avaient démarré à Tirecul la Gravière lundi dernier. Que déjà je vous annonce qu'elles finissent aujourd'hui samedi (ben oui, pour une fois je travaille le samedi). Quatre jours et demi de vendange : du jamais vu sur ce domaine, d'autant qu'il n'y a pas eu qu'une seule trie cette année. On a TOUT ramassé, car tout était pourri juste comme il faut. Un millésime de rêve !
Je n'ai bu pour l'instant que quelques jus : rien que ceux-ci sont superbes ! Rond, gras, riche, avec une belle acidité et une longueur en bouche surréaliste. Je sais que je ne fais qu'ajouter ma voix à la fanfaronnade actuelle : 2009 est EX-CEP-TION-NEL !!!
Ceci dit, les vins ne seront pas en vente avant au moins 2012, alors ça ne sert à rien de vous précipiter sur votre téléphone pour réserver vos bouteilles ;o)
blog A boire et à manger blog A boire et à manger blog A boire et à manger