Voici une petite recette effectuée en quelques minutes pour un résultat gourmand à souhait. Servez avec une tranche de jambon de poulet, excellent !
Ingrédients (pour 5)
100g de gruyère râpé - 1 cube de bouillon de volaille - 1l d'eau - 240g de semoule grains moyens - 40g de beurre - sel - poivre
Faites bouillir l'eau dans une grande casserole avec le bouillon de volaille. Quand il est complètement dissout, ajoutez la semoule en pluie et mélanger. Laissez cuire 6mn jusqu'à ce que la
semoule soit bien gonflée.
Hors du feu ajoutez le beurre et le gruyère râpé. Mêlez soigneusement l'ensemble. Salez et poivrez à votre goût.
Dégustez tiède ou bien froid.
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