Manger des sushi à Santo Domingo : Sushi Ya

Oui, je sais, le sushi ce n'est pas dominicain du tout, ca ne fait pas partie de leur gastronomie traditionnelle, mais quand on est expat, qu'on y vit toute l'année, on aime varier un peu ses menus...
Pour ma part, j'adoooooore les sushi!
Non, non, je ne vous refais pas une scène du film Chouchou, incarné dans le film du même nom par Gad Elmaleh.
Mais c'est vrai, j'adore ces bouchées japonaises, que l'on mange à la baguette.

De passage à Saint Domingue un des derniers week end pour une journée bien sympa resto ballade, j'avais envie de remmener des sushis chez moi pour le dîner, puis finalement aussi pour emener au boulot le lendemain.
J'ai eu les yeux plus gros que le ventre, mon achat m'a fait trois repas, mais je me suis régalée!
Je n'attends qu'une chose, repasser y faire mon shopping!



Philadelphia roll à gauche, yaya roll à droite


Ce n'est pas un resto à proprement parler, ils sont plutôt spécialisés dans le service à emporter, à domicile ou pour du service traiteur.
Dans la succursale ou je me suis rendue (Gazcue), il n'y avait de places assises que pour 8 personnes, et le resto est tout petit petit.

Par contre, service express et très sympa!

Mon choix s'est porté sur un tartare de thon épicé avec des chips de patates douces (un délice!), des Philadelphia roll (saumon frais, cream cheese et ciboulette) et des Ya Ya Roll (saumon fumé, crevette tempura, avocat et sauce au miel) et tout ca pour même pas 15 euros...

Rien à redire, c'était frais, bon, je garde l'adresse bien précieusement!

Pour les interressés, plusieurs succursales:
GAZCUE: Ave. Pasteur esq Santiago, Plaza Los Jardines de Gazcue
NACO: Av Lope de Vega #47
BELLA VISTA: Sarasota # 133
ARROYO HONDO: Sol Poniente #5, Plaza cesarina
ZONA ORIENTAL: Marginal Sur, Plaza Palmera, San isidro
SANTIAGO: Av. Metropolitana, esq calle 10, Los Jardines

Site web: www.sushiyard.com