Je cherchais une idée pour le goûter : c'était tout trouvé !
Verdict : elles sont excellentes, mais je diminuerai la quantité de levure, et je n'ai fait que 6 pyramides avec les proportions indiquées, pas 12 !
En tout cas, mes petits pensionnaires et mes enfants ont adoré !
80 g de farine
50 g de sucre roux + 50 g de sucre blanc
2 cuillères à café de levure chimique (je n'en mettrai qu'une la prochaine fois)
3 blancs d'oeufs
80 g de beurre fondu
6 cuillères à café de Nutella (ou 6 carrés de chocolat)
Préchauffer le four Th 5/6.
Mélanger la farine, les sucres et la levure.
Ajouter les blancs d'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Verser dans 6 empreintes (ou 6 moules à muffins) et ajouter dans chaque une cuillère à café de Nutella (ou un carré de chocolat) qui coulera au fond en cours de cuisson...
Cuire 15 minutes.