J’ai trouvé cette recette par hasard, au départ je cherchais une recette de ketchup maison, c’est pour vous dire qu’on en est bien loin !!
C’est sur le blog « C’est moi qui l’ai fait! » que j’ai trouvé cette merveille.
Les ingrédients :
- 200g de pistaches
- 1/4l d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 5 belles feuilles de basilic (du jardin)
- 1 poignée de persil plat (du jardin aussi)
- 1/2CC de sel
- Poivre
1- Mixez les pistaches et la gousse d’ail.
2- Ajoutez les herbes, le sel et le poivre et mixez à nouveau.
3- Versez l’huile petit à petit tout en mixant afin d’obtenir un mélange crémeux.
4- Mettre dans un bocal et stockez au frais.
C’est un délice !!!
Et avec qu’est-ce-qu’on fait !!!!! La suite au prochain épisode !!!!
Belle journée