Pour commencer je voulais prendre le temps de vous remercier pour vos commentaires c'est trés agréable !
Aujourd'hui j'ai envie de vous proposer une recette pour les gourmands, je ne sais pas vous mais nous l'été sur la plage on aime bien les beignets !
Je n'avais jamais essayer d'en faire jusqu'au jour où j'ai trouvé la recette de Noufi (qui a un blog pleins de bonnes choses que je vous conseille vivement de visiter) sur le forum de cuisine sans frontière un pure régal et trés simple à faire !
Depuis les enfants en réclament régulièrement et nous nous laissons tenter par notre gourmandise avec plaisir !
Alors pour rendre hommage à Noufi et sa superbe recette j'ai eu envie de vous la présenter !
Ingrédients :
- 500 gr de farine
- 15 cl de lait
- 2 oeufs
- 3 cuillère à soupe d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/4 de verre à thé de fleur d'oranger environ 6 cuillère à soupe
- 3 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 20 gr de levure de boulanger
- de l'huile de friture
Préparation :
Délayer la levure avec un peu de lait tiède
Mélanger la levure délayer à la farine, le lait, les oeufs, l'huile, le sel, la fleur d'oranger et les sucre
Jusqu'à obtention d'une pâte homogène et qui ne colle pas
Laisser lever 45 min couvert
Abaisser vote pâte environ 0,5 cm et découper des morceaux avec un emporte pièce de votre choix
Laisser lever de nouveau 30 min
Faire chauffer de l'huile de friture
Plonger vos beignets par série de 3 - 4
En les retournant pour qu'ils soient bien dorées de chaque côtés
Attention une fois que l'huile est bien chaude cela va trés vite
Egoutter et rouler les dans du sucre ou du sucre glace !
Voilà vous n'avez plus qu'à vous régaler !