En feuilletant quelques recettes de Cheese cake (de Nigella Lawson) je me suis dit allons y...j'ai des yaourts à la Grecque...ça sera plus fondant que du fromage blanc et moins riche que de la crème.....
et ben..............OUI
voilà la recette que j'ai ...plus ou moins suivi ...ou adaptée...
4 yaourts à la Grecque
3 oeufs battu
100 gr de sucre
2 jus de citron avec un zeste
1 ou 2 CS de farine
une pincée de sel
on fouette le tout
on goutte
pour le fond on attrape le paquet de petits beurres que les enfants n'ont jamais voulu finir , on le pile avec un peu de beurre voir un chouia de sucre et de canelle
on tasse au fond d'un moule; on recouvre avec la préparation au yaourt
et hop ! four doux (pas plus de 180°) 45 minutes environs!
on laisse refroidir
et au frigo...............
c'est pas juste que se soit si bon !!!
en plus chez moi je suis quasi la seule à aimer le cheese cake...vous vous rendez compte? va falloir que je le mange toute seule !!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble