J'avais déjà testé une recette trouvée sur un blog au hasard, mais ma copine Lucky m'a dit " Celle de ma maman sont bien plus moelleuses " voici donc sa recette avec l'ajout du cœur de nutella pour les gourmands que j'ai à la maison.
Pour environ 36 madeleines toutes dodues :
225g de farine
175g de sucre
160g de beurre
1 sachet de levure
4 œufs
Et du nutella bien sûr.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.
Réserver une heure au frigo.
Pour remplir les moules, déposer une cuillère à café dans chaque empreinte de pâte, étaler, ajouter par dessus, une cuillère à café de nutella, et recouvrir d'une cuillère à café de pâte.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°c 10 minutes.