Une excellente tartinade qui s'apprête aussi bien avec des craquelins que des crudités. J'ai pris cette recette sur le forum, Les gourmandises de Dionysus.
1 tasse (250 ml) de fromage à la crème
2 c. à table (30 ml) de piments jalapenos hachés finement
2 c. à table (30 ml) de tomates séchées hachées finement
2 c. à table (30 ml) de ciboulette fraîche, ciselée
2 c. à table (30 ml) de basilic frais, haché
1-2 gousses d’ail hachées
Sel, poivre
Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. La tartinade se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.