Savez-vous que la consommation de fruits et légumes en dehors de la saison naturelle de ce fruit nuit augmente considérablement la quantité d’énergie utilisée pour la production de ces fruits et légumes ? Il est en effet nécessaire de produire ces fruits et légumes sous serre chauffée ou de les importer de pays lointains et dans les deux cas le bilan environnemental est catastrophique.
Il est donc important de rappeler que l’idéal est de n’acheter que des fruits et légumes de saison, du pays (si possible) et bio bien évidemment
Le blog très sympa de l’imprimerie Villière