Magazine Cuisine

Let it Alby

Par Olif

When I find myself in land of Roussillon
Laurent de Besombes-Singla comes to me
Offering wine of Catalogne, let it Alby.
And in my hour of darkness
It is standing right in front of me
Drinking wine of Catalogne, let it Alby.
Let it Alby, let it Alby.
Drinking wine of Catalogne, let it Alby.


The Beatles  Let It Be 
envoyé par manon42

En pleine rechute de beatlesmania, comme une petite musique qui me trotte dans la tête, voici un vin au nez délicieusement cacaoté, souligné par une fine trame minérale. Droit et direct, fruité et plaisant, ce petit joyau des Côtes catalanes provient des terres blanches de Camélas. De la biodynamie à petit prix ! Let it Alby !

Imgp4121

Alby 2004, Vin de pays des Côtes catalanes, Domaine Singla, syrah et grenache.

La même cuvée en 2005, goûtée sur place, était beaucoup moins convaincante. Comme quoi...

Olif

Retrouvez aussi les Dégustantanés sur le Blog de la Pipette.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Olif 15671 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazines