Tarte aux peches de Vigne

Pour la Pate, j'ai fait une pate feuilletée.

J'ai ensuite, fait une compote avec les peches (du jardin).Pour cela, il faut laisser les peches macérer avec du sucre pendant une nuit.Le lendemain, cuire le tout (il y aura de l'eau au fond du récipient).
Ensuite, je coupe des peches, non cuites en quartiers et je les dispose du la compote.

Un petit tour au four 20 mn 180°