Ingrédients (4 personnes)
-600g de crevettes crues surgelées
-800g à 1kg de mélange de légumes à l'asiatique surgelés
-2 cs d'huile
-1 cs d'ail haché (surgelé)
-de la sauce haché
Préparation: 10 min Cuisson: 10 min
Recette:
1/ Faire sauter au wok ou à la poêle les crevettes crues et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
2/ Ajouter les sachets de mélange de légumes, laisser dorer encore 5 min à feu vif.
3/ Servir immédiatement avec de la sauce soja.
NB: On peut ajouter de la coriandre fraîche et des noix de cajou concassées.
source: livre "Le Régime Portfolio"