Christian Jacquiau et le pouvoir de votre porte monnaie

Christian Jacquiau, auteur de « Les coulisses de la grande distribution » nous explique les dérives engendrées par nos habitudes de consommation alimentaire dans les grandes surfaces. Il nous rappelle notre vrai pouvoir : celui du porte-monnaie. Les produits que nous achetons ont plus d’influence politique, sanitaire et sociale que nos bulletins de votes. Quelques exemples simples sont évoqués ici pour produire et consommer plus naturel, local, artisanal.