On est reparti aujourd'hui avec une recette toute simple et délicieuse quand on aime le roquefort!!
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Ingrédients:
- 80g de Roquefort
- 20cl de crème liquide légère
- Poivre
Recette:
Faire chauffer la crème dans une casserole.
Émietter le Roquefort puis bien mélanger jusqu'à ce que le roquefort soit bien fondu.
Poivrer et servir bien chaud.
Je l'ai réalisée pour des parfaits de charolais. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des steaks fabriqués à partir de viande de charolais coupées en fines feuilles puis assemblées par moulage. C'est vraiment délicieux, le seul problème c'est qu'on en trouve que dans la région de Moulins dans l'Allier et chez Buffalo grill ... Merci Cécile ;-)
Je vous souhaite une très bonne fin de semaine!
Jeu de briques
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Pacman
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