C'est l'heure du quatre heure alors je vous offre une petit part de brownie qui change du classique, ici on retrouve des amandes à la place des noix et des morceaux de chocolat blanc, de quoi de pas résister bien longtemps...
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 165g de chocolat noir
- 50g de chocolat blanc
- 2 gros oeufs
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 65g de poudre d'amande
- 50g d'amandes concassées
Recette:
Préchauffer le four sur th6 ou 180°C.
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre dans une casserole sur feu très doux.
Verser dans un saladier puis ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter alors les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter ensuite la poudre d'amandes, les amandes concassées et le chocolat blanc coupé en grosses pépites.
Verser cette préparation dans un moule carré ou rectangulaire beurré.
Mettre au four durant envrion 20min.
Laisser refroidir et servir en carrés.
Source: Guide cuisine, avril 2009.
A très bientôt,
Bisous.