La biodiversité écologique aux Jardins de l’Écoumène avec Écotrip

Par Joanie Bergeron PoudrierC'est à Saint-Damien, dans la région de Lanaudière, qu'Aude et Math se sont récemment aventurés, pour y découvrir les Jardins de l'Écoumène. Ils y ont rencontré Jean-François Lévêque bâtisseur de son entreprise de semences biologiques, qu'il produit et distribue dans 60 points de vente au Québec. Les Jardins de l'Écoumène se disent partenaires et artisans de la vie. La santé de la terre est à la base de leurs pratiques de jardinage, il n'est donc pas étonnant d'apprendre qu'ils cultivent leurs jardins sans pesticides ni OGM. Tentant de réduire leur empreinte écologique le plus possible, à toutes les étapes de leur production, les Jardins sont aussi producteurs d’énergie renouvelable! Toutes leurs installations, permettant la culture d'une centaine de produits, fonctionnent à l'énergie solaire. Il est possible d'acheter en ligne leurs semences biologiques variées de la bette à carde aux herbes aromatiques, en passant par le tomatillo et la moutarde de Chine, chaque variété a été soigneusement sélectionnée selon des critères rigoureux, dont leur capacité à résister aux changements climatiques, aux maladies et aux parasites. Pour en savoir plus sur les Jardins de l'Écoumène, visionnez la vidéo d'Écotrip.