Depuis de nombreuses années, je suis à la recherche de la recette de la brioche parfaite.
La semaine dernière, poursuivant ma quête, j'ai acheté un livre sur le sujet à la Librairie Gourmande :
Petit livre très bien fait avec pleins de recettes. Donc en faisant un mix des recettes de ce livres et de toutes les recettes déjà testées, j'ai conçu ma recette de la brioche parfaite.
Pour le premier essai, n'étant pas gourmande et aucun membre de ma tribu non plus, je l'ai agrémenté de quelques pralines rouges ...