Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes 6 cailles 300 g de viande de veau haché 2 tranches de pain de mie 15 cl de lait 9 figues sèches 2 citrons confits au sel 6 c.à.s de miel liquide type accacia 1 pincée de 4 épices 40 g de beurre 2 c.à.s d’huile 1 c.à.s de fond de volaille [...]
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