Le dimanche, c’est pas compliqué c’est jour du marché. Pas trop tôt pour profiter d’une petite grasse mat’ et pas trop tard non plus pour ne pas passer à côté des bonnes affaires du jour. Au menu : une jolie barquette de myrtilles bien fermes et juteuses, semble t-il.
Je n’ai pas trop l’habitude de cuisiner les fruits rouges, préférant mille fois les déguster devant un bon DVD comme certains se délecteraient d’un bol de pop corn. Pour l’heure, on se fait l’incontournable cake du dimanche.
On prend la base d’un quatre quart
le poids de vos oeufs détermine le poids de vos autres ingrédients + 1 barquette de myrtilles
ex : 4 oeufs = environ 240-250 G de farine, de sucre, de beurre etc …
Cuire th.6 pendant 35 min environ
On obtient alors un cake léger, les myrtilles sont retombées et fondantes à souhait. Elles ont juste eu le temps de compoter, le cake se déguste avec un excellent Earl Grey.
Enjoy !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble
LES COMMENTAIRES (1)
posté le 26 novembre à 12:41
Le dimanche c'est le jour du Seigneur.
Et en revenant de la sainte Messe, ce cake n'en sera que meilleur.
Merci pour la recette.