Pancakes au levain et figues roties

J'aime beaucoup les pancakes, mais je n'en avaias jamais fait au levain. J'ai essayé, et c'est vraiment très bon.
Pour le gouter, jes les ai accompagnés de figues fraiches roties et de confiture de quetsches maison ! Un régal !

90g de farine

2 c a soupe de sucre en poudre

1,5 c a a café de levure chimique

1/2 c a café de sel

1/2 c a café de bicarbonate de soude

1 oeuf

150 g de levain

150 ml de lait

1 c a soupe d'huile

Mélanger les ingrédients secs.

Dans un autre bol mélanger les autres ingrédients.

Verser le mélange liquide sur le mélange sec.

Mélanger bien et laisser reposer.

Cuire a la poêle.