Une envie de Bordeaux de retour d'une longue journée m'a entraîné à fouillé dans ma cave pour dénicher la bouteille qui pourrait être assez évolué pour me plaire, sans être non plus le vin mythique ou le vieux millésime pour ce dîner tranquille à la maison. Elle est là, au fond, en dessous.
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Apporté à un dîner, ce cabernet franc majoritaire issu de la canicule a bien séduit les convives
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Amicalement, Matthieu