Pelez le gingembre et coupez le en tout petit morceau.
Coupez le melon en deux puis épépinez le.
Déposez vos ingrédient dans un bol puis mixer melon et gingembre. Saler légèrement votre soupe.
Versez dans des verrines puis déposer au froid pendant 1 heure minimum.
Vous pouvez décorer vos verrines avec quelques feuilles de coriandre...
Dégustez et laissez vous submerger par l'effet chaud froid cette entrée aphrodisiaque
Pour 4 personnes :
Un melon bien mur.
1 morceau d'environ d'1 cm de gingembre frais.
Sel.