Un des nos amis, grand amateur, qui collectionne les millésimes de Sociando-Mallet, depuis de nombreuses années, nous a organisé, le dernier week-end d’Août, une verticale des vins de cette propriété : 22 millésimes ont été proposés, avec, il faut l’avouer, des fortunes diverses. Je vais donc vous rapporter, à partir d’aujourd’hui mes impressions de dégustation, en vous présentant les vins dans leur ordre d’apparition.
1975
La robe de couleur brique à orangée, a perdu de sa profondeur et commence à s’éclaircir, le nez est expressif et assez élégant, avec des parfums d’humus, de terre mouillée, de fruits cuits ( par opposition à frais et jeunes ) de tabac blond, et d’épices, l’attaque est franche, mais tannique, cette vigueur tannique va dominer l’ensemble de la dégustation, le vin est certes charpenté, mais l’acidité et les tannins ne s’équilibrent pas, le vin en finale est toujours tannique sans charme de structure, mais avec des arômes tertiaires avenants. Noté 12
1983
La robe de couleur vermillon à brique, est assez soutenue ; l'olfaction manque de netteté : expression animale et un peu pharmaceutique, qui fait place à des arômes de fruits cuits, et de sous bois, l’attaque est nette, assez moelleuse, le vin offre une mâche solide avec une présencetannique certaine mais pas rédhibitoire, en finale les tannins se serrent, la palette aromatique fait la part aux arômes tertiaires, le vin finit un peu astringent. Noté 12,5
1993
La robe est foncée, avec des reflets de couleur vermillon, le nez est fortement marqué par des arômes pharmaceutiques, voire de sueur, qui masquent en bonne partie ceux de fruits rouges, de réglisse et d’épices, le vin est caractérisée tout au long de la dégustation par une tannicité démesurée très dure, avec des notes végétales, les saveurs déviantes l’emportent dans une finale ultra tannique et acide. Non Noté
Daniel