Poulet rôti

Un poulet tendre et savoureux. J'ai pris cette recette sur le blog, Le plaisir de la table.
2 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre de cayenne
1 poulet d'environ 4lbs (1.8kg)
2 c. à soupe de beurre mou
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Préchauffer le four à 350°(180°C)
Mélanger le beurre et la moutarde de dijon et en badigeonner le poulet. Mêler les autres ingrédients ensemble et saupoudrer le poulet. Mettre au four dans un plat avec un peu d'eau ou assis sur un support à poulet et cuire environs 75 minutes.