C’est l’histoire de la kidyfamily qui va chercher son panier à…l’AMAP.
En effet, nous sommes adhérents à l’AMAP des Olivades à Ollioules, dans le VAR, nous récupérons comme tous les mercredi, notre beau panier, bien garni…
Aubergines, courgettes, tomates, haricots verts, menthe, basilic, fraises, melons et pastèques…de beaux fruits et légumes aux qualités gustatives exceptionnelles…Rien à voir avec les produits du supermarché quoi!
Ça, c’est les tomates: une grande variété de formes et de couleurs…
Et en cette belle saison, la nature est quand même généreuse!
Donc il faut trouver des idées pour les cuisiner, mais heureusement, marmiton.org est là pour nous aider…merci marmiton.org!
Au fait, vous pour ceux qui ne connaissent pas ce principe, l’AMAP, Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, est comme son nom l’indique, une association qui se regroupe autour d’un producteur, et par le biais de laquelle des consommateurs s’engagent à acheter, à l’avance et à un prix équitable, la totalité de la récolte du paysan.
Cela garantit au paysan un revenu stable et décent …
De son côté, le producteur s’engage à restreindre l’utilisation d’engrais et autres produits chimiques dans ses récoltes….ce qui procure des
fruits et des légumes meilleurs pour la santé! Les fruits et légumes sont de saison.
Si ce concept vous intéresse, il y a des AMAP un peu partout…vous trouverez des infos sur ce lien:
http://www.reseau-amap.org/recherche-amap.php
A bientôt!
Laetitia
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble